Hier vereinen sich die Kräfte der Natur mit kulinarischen Erlebnissen

Das Kräuter Hotel Edelweiss befindet sich inmitten einer wunderschönen Naturlandschaft aus Weiden und Wäldern und ist der ideale Ausgangspunkt für zahlreiche Aktivitäten. Es vereint für Erholung suchende Gäste die Ruhe der Natur und kulinarische Erlebnisse. Nehmen Sie sich Ihre persönliche Auszeit und finden Sie in der traumhaften Natur und im Kräuter Hotel Edelweiss Entspannung pur, um sich nach den erholsamen Ferien wieder voller Tatendrang dem Alltag zu stellen.

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Panoramazimmer mit Blick in die malerische Berglandschaft

Die Atmosphäre der stilvoll eingerichteten Zimmer lässt keine Wünsche offen. Mit Blick auf die Alpenkette oder den Vierwaldstättersee entspannen Sie bei Schönwetter auf dem Balkon und geniessen die erholsame Ruhe. Starten Sie entspannt in einen aktiven Tag oder krönen Sie einen erlebnisreichen Ferientag mit diesem Ausblick. Während Sie entspannt in die Ferne sehen, baden Ihre Füsse im mit den Kräutern aus dem hauseigenen Kräutergarten aromatisierten Wasser. Mit dem Feldstecher, der zum Inventar jedes Zimmers gehört, beobachten Sie das lebendige Treiben der Natur und holen die Berggipfel nah zu sich heran.

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Kräutergarten als Ort der Besinnung

Der hauseigene Kräutergarten liegt auf 1550 Metern Seehöhe. Mehr als 450 verschiedene Kräuter sowie essbare Pflanzen gedeihen hier auf der nach biologischen Kriterien bewirtschafteten Fläche. Jedes einzelne Kräutlein findet seine Verwendung in der Küche im Kräuter Hotel Edelweiss und verleiht den im Restaurant servierten Speisen ihren einzigartigen Geschmack.

Besuchen Sie den im Sommer öffentlich zugänglichen Kräutergarten und entspannen Sie an einem einzigartigen Ort, an dem Aroma und Düfte die Sinne beleben.

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Restaurant Regina Montium – Michelin Stern für Geniesser

Das Restaurant Regina Montium ist ein Gourmet-Restaurant, das auf die Kraft von Kräuteraromen setzt. Aus hochwertigen Schweizer Produkten und Kräutern aus dem eigenen Kräutergarten kreiert Küchenchef Benjamin Just kulinarische Erlebnisse. Hier präsentieren sich Flora und Fauna des Schweizer Alpenlands in kulinarischer Perfektion. Ein Michelin Stern für diese einzigartige Küche ist die Krönung dieser kunstvollen Interpretation traditioneller Speisen.

Für die Zubereitung der Speisen verwendet der Küchenchef ausschliesslich frische Produkte aus der Schweiz, die die hohen Kriterien von Nachhaltigkeit und Natürlichkeit erfüllen. Dabei wird grosser Wert auf eine saisonale und traditionsbewusste Gestaltung der Gerichte gelegt.

Gourmet-Restaurant Regina Montium | Panorama Restaurant

Während des Tages verwöhnt Sie die Küche des Panorama-Restaurants mit ausgewählten und mit grösster Sorgfalt gekochten regionalen Spezialitäten. Wie im Restaurant Regina Montium gilt auch hier die Philosophie der Regionalität und saisonalen Frische. Selbstverständlich serviert das Team auch hier ausschliesslich selbst zubereitete Speisen.

Familienferien im Kräuter Hotel Edelweiss

Das Hotel ist Ausgangspunkt für die verschiedensten Aktivitäten in der Region. Unternehmen Sie Ausflüge an den Vierwaldstättersee oder planen Sie während Ihres Aufenthalts interessante Wanderungen durch die traumhafte Naturlandschaft. Ein gut ausgebautes Wanderwegenetz und familienfreundliche Touren erwarten Sie.

Informieren Sie sich über die Angebote im Kräuter Hotel und die zahlreichen Möglichkeiten während Ihres Aufenthalts.