{"id":127912,"date":"2021-07-30T17:07:02","date_gmt":"2021-07-30T15:07:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/?p=127912"},"modified":"2021-08-30T10:37:08","modified_gmt":"2021-08-30T08:37:08","slug":"krauter-hotel-edelweiss-schweizer-gourmethotel-fur-den-besonderen-anspruch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/sommer\/krauter-hotel-edelweiss-schweizer-gourmethotel-fur-den-besonderen-anspruch\/","title":{"rendered":"Kr\u00e4uter Hotel Edelweiss \u2013 Schweizer Gourmethotel f\u00fcr den besonderen Anspruch"},"content":{"rendered":"<h2>Mit gr\u00fcnem Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmet-K\u00fcche<\/h2>\n<p><strong>Das Kr\u00e4uter Hotel Edelweiss gilt als bestes Gourmethotel der Schweiz, in dem Sie nicht nur kulinarische Gen\u00fcsse, sondern auch Ruhe und Entspannung erwarten. Die idyllische Naturlandschaft von Rigi Kaltbad l\u00e4dt zu erholsamen Wanderungen ein, bei denen Sie neue Energie und Kraft tanken. Nach Ihrer R\u00fcckkehr ins Hotel nehmen Sie im Restaurant Regina Montium Platz, wo Sie der K\u00fcchenchef Benedikt Voss zu einer besonderen kulinarischen Reise entf\u00fchrt.<\/strong><\/p>\n\r\n                <style type=\"text\/css\">\r\n                    \r\n                    #tdi_1  .td-doubleSlider-2 .td-item1 {\r\n                        background: url(https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Rigi_Kraeuterhotel-Edelweiss-1024x683-80x60.jpg) 0 0 no-repeat;\r\n                    }\r\n                    #tdi_1  .td-doubleSlider-2 .td-item2 {\r\n                        background: url(https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Kraeuter_Hotel_Edelweiss_zimmer_4-80x60.jpg) 0 0 no-repeat;\r\n                    }\r\n                    #tdi_1  .td-doubleSlider-2 .td-item3 {\r\n                        background: url(https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/5_food-80x60.jpg) 0 0 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noreferrer\">Kr\u00e4uter Hotel Edelweiss<\/a> | <a href=\"https:\/\/www.kraeuterhotel.ch\/index.php\/de\/kraeuterhotel-edelweiss-rigi\/angebote\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Angebote<\/a> | <a href=\"http:\/\/www.rigi-kraeuter.ch\/index.php\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Kr\u00e4utergarten<\/a> | <a href=\"https:\/\/tbooking.toubiz.de\/TDS00020010737062353\/tbooking\/?globalReset=1&amp;lang=de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Zimmer buchen<\/a><\/p>\n<h2>Ausgezeichnete Gourmet-K\u00fcche \u2013 im wahrsten Sinne des Wortes<\/h2>\n<p>Durch die mehrfach ausgezeichnete K\u00fcche des Restaurants Regina Montium wurde das Kr\u00e4uter Hotel Edelweiss vom Lifestyle-Portal der Neuen Z\u00fcrcher Zeitung zum besten kleinen Gourmethotel der Schweiz ernannt.<\/p>\n<p>Auf Auszeichnungen wie die bisher erworbenen 15 Gault-Millau-Punkte und den Michelin-Stern kann das Team zu Recht stolz sein. Im Restaurant Regina Montium erwarten Sie feinste Gerichte, f\u00fcr die ausschliesslich frische Zutaten aus der Region und der Schweiz verarbeitet werden. Kr\u00e4uter aus dem hauseigenen Kr\u00e4utergarten verleihen den Speisen ihre Einzigartigkeit und verwandeln sie in eine Komposition verschiedenster Aromen, die am Gaumen harmonisch ineinanderfliessen.<\/p>\n\r\n                <style type=\"text\/css\">\r\n                    \r\n                    #tdi_2  .td-doubleSlider-2 .td-item1 {\r\n                        background: url(https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Kraeuterhotel_Edelweiss_Rigi_leine-1024x684-80x60.jpg) 0 0 no-repeat;\r\n                    }\r\n                    #tdi_2  .td-doubleSlider-2 .td-item2 {\r\n                        background: url(https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/109-kra\u0308uterhotel-edelweiss-rigi-80x60.jpg) 0 0 no-repeat;\r\n                    }\r\n                    #tdi_2  .td-doubleSlider-2 .td-item3 {\r\n                        background: 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href=\"https:\/\/www.kraeuterhotel.ch\/index.php\/de\/restaurants\/regina-montium\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Gourmet-Restaurant Regina Montium<\/a> | <a href=\"https:\/\/www.kraeuterhotel.ch\/index.php\/de\/restaurants\/panorama-restaurant\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Panorama Restaurant<\/a> | <a href=\"https:\/\/guide.michelin.com\/ch\/de\/article\/sustainable-gastronomy\/wo-der-michelin-grune-stern-zum-erlebnis-wird?fbclid=IwAR1FIRqdakDZCOez1eSL9pdiePL7I04LLgu_QhaoNAqKGZlYMMgMOLr9WV8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Guide MICHELIN Schweiz<\/a><\/p>\n<p>Nun erhielt das Restaurant vom Guide MICHELIN Schweiz eine weitere Auszeichnung. Dieser besondere Stern belohnt die intensiven Bem\u00fchungen hinsichtlich Regionalit\u00e4t, Umweltschutz und Ressourcenschonung, Abfallmanagement, Recycling und Tierwohl. Das Gourmet-Restaurant konnte in allen Kategorien \u00fcberzeugen.<\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-123298\" src=\"https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Krauter-Hotel-Edelweiss.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"901\" srcset=\"https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Krauter-Hotel-Edelweiss.jpg 1600w, https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Krauter-Hotel-Edelweiss-800x451.jpg 800w, https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Krauter-Hotel-Edelweiss-1024x577.jpg 1024w, https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Krauter-Hotel-Edelweiss-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Krauter-Hotel-Edelweiss-1536x865.jpg 1536w, https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Krauter-Hotel-Edelweiss-696x392.jpg 696w, https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Krauter-Hotel-Edelweiss-1068x601.jpg 1068w, https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Krauter-Hotel-Edelweiss-746x420.jpg 746w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/>Liebevoll gestaltete und komfortable Zimmer zum Wohlf\u00fchlen<\/h2>\n<p>Die sch\u00f6nen und gem\u00fctlichen Zimmer spiegeln die Lebensart, der sich die Inhaber des Kr\u00e4uter Hotels Edelweiss verschrieben haben. Auch hier erwartet Sie die gelebte N\u00e4he zur Natur. Edle Schweizer H\u00f6lzer bilden die Basis f\u00fcr die \u00e4sthetisch gestaltete Einrichtung der Zimmer \u2013 unabh\u00e4ngig davon, ob Sie sich f\u00fcr die Superior-Zimmer der \u00abHolzKLASSE\u00bb oder f\u00fcr ein klassisches Zimmer entscheiden.<\/p>\n\r\n                <style type=\"text\/css\">\r\n                    \r\n                    #tdi_3  .td-doubleSlider-2 .td-item1 {\r\n                        background: url(https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Kraeuterhotel_Edelweiss_Rigi_Aussicht-1024x577-80x60.jpg) 0 0 no-repeat;\r\n                    }\r\n                    #tdi_3  .td-doubleSlider-2 .td-item2 {\r\n                        background: url(https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Kraeuterhotel_Edelweiss_Rigi_zimmer_03-1024x577-80x60.jpg) 0 0 no-repeat;\r\n                    }\r\n                    #tdi_3  .td-doubleSlider-2 .td-item3 {\r\n                        background: 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        \n<p><a href=\"https:\/\/tbooking.toubiz.de\/TDS00020010737062353\/tbooking\/?globalReset=1&amp;lang=de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Zimmer buchen<\/a><\/p>\n<p>Vom Balkon aus geniessen Sie den traumhaften Ausblick auf die Alpenkulisse von Rigi Kaltbad oder auf den Vierwaldst\u00e4ttersee. Ein entspannendes Fussbad mit speziellen Kr\u00e4utern aus dem eigenen Kr\u00e4utergarten verw\u00f6hnen die von der langen Wanderung m\u00fcden F\u00fcsse.<\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-125081\" src=\"https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Kraeuterhotel_Edelweiss_Aufnahme_Front.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Kraeuterhotel_Edelweiss_Aufnahme_Front.jpg 1600w, https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Kraeuterhotel_Edelweiss_Aufnahme_Front-711x533.jpg 711w, https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Kraeuterhotel_Edelweiss_Aufnahme_Front-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Kraeuterhotel_Edelweiss_Aufnahme_Front-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Kraeuterhotel_Edelweiss_Aufnahme_Front-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Kraeuterhotel_Edelweiss_Aufnahme_Front-80x60.jpg 80w, https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Kraeuterhotel_Edelweiss_Aufnahme_Front-160x120.jpg 160w, https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Kraeuterhotel_Edelweiss_Aufnahme_Front-265x198.jpg 265w, https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Kraeuterhotel_Edelweiss_Aufnahme_Front-1068x801.jpg 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/h2>\n<h2>Abwechslungsreiche Freizeitaktivit\u00e4ten f\u00fcr jeden Geschmack<\/h2>\n<p>Ob Sie lieber entspannt die Sch\u00f6nheit der Natur geniessen und sich bei langen Spazierg\u00e4ngen von der Hektik des Alltags erholen, den Vierwaldst\u00e4ttersee vom Schiff aus erkunden oder sich bereits vor Ihrer Ankunft im Kr\u00e4uter Hotel Edelweiss auf alpine Wanderungen freuen: Es bieten sich zahlreiche M\u00f6glichkeiten f\u00fcr einen nachhaltig erholsamen Aufenthalt, den Sie nach Ihren pers\u00f6nlichen Vorlieben gestalten.<\/p>\n<p>Besonders beliebt ist der \u00f6ffentlich zug\u00e4ngliche Kr\u00e4utergarten als Ort der Ruhe und Entspannung. \u00dcber 450 verschiedene Kr\u00e4uter entfalten hier ihren besonderen Duft und laden zum Verweilen ein. Der biologisch bewirtschaftete Kr\u00e4utergarten liegt auf 1550 Metern H\u00f6he und versorgt nicht nur das Restaurant Regina Montium, sondern ist der Lebensraum zahlreicher Lebewesen.<\/p>\n\r\n                <style type=\"text\/css\">\r\n                    \r\n                    #tdi_4  .td-doubleSlider-2 .td-item1 {\r\n                        background: url(https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Kraeuterhotel_Edelweiss_Rigi_Kraeuter-1024x683-80x60.jpg) 0 0 no-repeat;\r\n                    }\r\n                    #tdi_4  .td-doubleSlider-2 .td-item2 {\r\n                        background: url(https:\/\/www.ausflugsziele-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Kraeuterhotel_Edelweiss_Rigi_Kraeutergarten_02-1024x683-80x60.jpg) 0 0 no-repeat;\r\n                    }\r\n                    #tdi_4  .td-doubleSlider-2 .td-item3 {\r\n                        background: 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